Steakreaktor 2.0 Griglia Indoor

Steakreaktor 2.0 Griglia Indoor

648,99 € (IVA inclusa)
  • Griglia da tavolo elettrica
  • Acciaio inox
Codice articolo: 10032288
-20%
Codice: JUNE20 : 19 : 02 : 27
Prezzo con voucher: 519,19 €
Termini di utilizzo
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Steakreaktor 2.0 Griglia Indoor
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  • 14 giorni diritto di recesso

Top Features

  • fantastiche grigliate al chiuso: 1600 W per temperature tra 400 e 850 °C

  • edizione acciaio inox: alloggiamento realizzato completamente in acciaio inox spazzolato

  • efficiente: alloggiamento isolato con raffreddamento attivo - il calore resta all'interno

Descrizione del prodotto

Steakreaktor 2.0, con i suoi 850 °C di calore dall'alto, rivoluziona la preparazione delle bistecche. Grazie all'elemento riscaldante in ceramica appositamente sviluppato da Klarstein trasmette alla carne un intensissimo calore. Questa procedura realizza in pochi minuti una crosta caramellata e aromatica, mentre l'interno della bistecca resta morbido e succoso. In questo modo si sviluppano aromi particolari, che garantiscono una vera esperienza da gourmet.

Con il grill ad alta temperatura, Klarstein porta nelle cucine private il trucchetto dei celebri ristoranti di bistecche di New York, dato che è l'unico nel suo genere a poter essere utilizzato al chiuso. La differenza la fanno il funzionamento a corrente e l'alloggiamento isolato con raffreddamento attivo, che assicura che il calore sia mantenuto nel vano di cottura senza riscaldare l'esterno.

I succhi che fuoriescono in cottura vengono raccolti dalla vaschetta inclusa in consegna. Questi possono essere mescolati con burro, erbe e spezie per preparare fantastiche salse. Stekreaktor 2.0 è un dispositivo per arrostire con numerose possibilità di utilizzo. Non solo otterrete bistecche perfette, ma si possono preparare in modo delizioso anche diversi tipi di carne, pesce, verdure e addirittura dessert. Nello Steakreaktor 2.0, sformati, bacon & Co. vengono arricchiti con una crosta eccezionale e un sapore intenso. Grazie all'utilizzo intuitivo, la facilità nella pulizia e la versatilità, Steakreaktor 2.0 garantisce risultati perfetti e invita gli appassionati di cucina a sperimentare piatti sempre nuovi.

Edizione acciaio inox: il grill ad alta temperatura Steakreaktor 2.0 di Klarstein presenta ora un alloggiamento completamente realizzato in acciaio inox spazzolato. Il look elegante e cool, non solo per ogni cucina!

Questo prodotto è Made in Germany

Caratteristiche

  • durata impostabile fino a 9:50 minuti
  • inserto per grigliare estraibile
  • griglia da 16 x 25 cm (largh. x lungh.), fino a 15 x 20 effettivi
  • particolari aromi e una crosta caramellata in pochi minuti
  • anche per verdure, sformati, gratin e per caramellare dessert
  • intuitivo elemento di controllo frontale
  • display LED con indicazione della temperatura e timer
  • nuovo, ottimale raffreddamento attivo
  • spegnimento automatico e protezione anti surriscaldamento
  • facile da pulire - tutti i componenti rimovibili sono lavabili in lavastoviglie
  • prodotto in Germania
  • potenza: 1600 W
  • intervallo di temperature: (irradiatore di calore) 400°C - 850°C
  • alimentazione: 220-240 V ~ 50-60 Hz
Codice articolo: 10032288

Dimensioni & dettagli tecnici

  • dimensioni: ca. 25,5 x 36 x 40,5cm (LxAxP)
  • griglia / superficie utilizzabile per grigliare: 16 x 25 cm  (largh. x lungh.) / 15 x 20 cm  (largh. x lungh.)
  • peso: ca. 14 kg

Incluso nella consegna

  • 1 x grill ad alta temperatura
  • 1 x griglia
  • 1 x impugnatura per la griglia
  • 1 x vaschetta di raccolta del grasso ¼ GN
  • 1 x inserto per grigliare
  • manuale d'uso in tedesco (ulteriori lingue: inglese, spagnolo, italiano, francese)

Consegna e spedizione

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Manuale di sicurezza e istruzioni per l’uso

Scarica il manuale di istruzioni

Informazioni sulla sicurezza del prodotto

Produttore
Chal-Tec GmbH
Wallstr. 16
10179 Berlin
www.berlin-brands-group.com

Persona responsabile:
Chal-Tec GmbH
Wallstr. 16
10179 Berlin

Indirizzo e-mail:
info@go-bbg.com

Recensioni dei clienti
18 Valutazioni

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Opinioni dei clienti di altri paesi
Valutazione verificata 30/07/2021

War ein Weihnachtsgeschenk. Klappt nicht so gut wie erwartet: Geht nur für kleine Steaks, für mehrere Leute nicht zu gebrauchen. Der Beschenkte ist sehr unzufrieden und hat das sehr teure Gerät weiter gegeben.

Era un regalo di Natale. Non funziona come previsto: funziona solo per piccole bistecche, non utilizzabile da più persone. Il destinatario è molto insoddisfatto e ha ceduto il costosissimo dispositivo.

Valutazione verificata 03/01/2020

Der Steakreaktor 2.0 erfüllt unsere Erwartungen vollkommen. Bei der richtigen Fleischqualität hervorragende Grillergebnisse. Zu r Haltbarkeit können wir noch keine Aussage treffen. Alles andere passt.

Il reattore bistecca 2.0 soddisfa pienamente le nostre aspettative. Con la giusta qualità di carne, ottimi risultati di cottura alla griglia. Non possiamo ancora rilasciare dichiarazioni sulla durabilità. Tutto il resto si adatta.

Valutazione verificata 26/12/2019

Perfekt: (1) bedienungssicher schnell und einfach auch für den Hausmann mitten Heiligtum der besten aller Ehefrauen -> Küche [der Rezensent agiert normalerweise im Schnitt an drei Tagen - auch im Winter - am Großen „Weber“ auf der Terrasse], (2) sinnvoller Menüablauf, (3) Gehäuse bleibt kühl trotz Weihnachtsserienproduktion, (4) gute Postions-/Effektkombination ca. 30 cm entfernt von der Dunstabzugshaube (näher am Hauptgeschehen) war kein Plätzlein für den Beefer zu bekommen, (5) high-end Ergebnis in Kombination mit sous-vide, allerdings bei Einsatz von hoch-qualitativem Fleisch, das wir immer beim Biobauern kaufen, (6) momentan keine Erfahrung mit Fisch und Gemüse: ich werde nach „Versuchsreihe“ weiter berichten

Perfetto: (1) sicuro da usare, facile e veloce, anche per il marito nel mezzo del santuario della migliore delle mogli -> cucina [il recensore di solito lavora in media per tre giorni - anche in inverno - alla grande "Weber" sulla terrazza], (2) flusso del menu ragionevole, (3) l'alloggiamento rimane fresco nonostante la produzione di serie natalizia, (4) buona combinazione posizione/effetto a circa 30 cm di distanza dalla cappa aspirante (più vicino all'azione principale) non c'era posto per il Beefer, (5) risultato di fascia alta in Combinazione con sous-vide, ma con l'uso di carne di alta qualità, che acquistiamo sempre da agricoltori biologici, (6) attualmente nessuna esperienza con il pesce e verdure: riferirò ulteriormente dopo la "serie di test".

Valutazione verificata 06/11/2019

Wir waren auf der Suche nach einem Steak-Grill, der ca. 800°C erreicht. Die meisten Modelle sind gasbetrieben, was für uns nicht in Frage kam. So kamen wir zum Klarstein Steakreaktor. Wir sind damit sehr zufrieden; die Steaks bekommen eine tolle Kruste und es ist kein Vergleich zum Braten in einer Bratpfanne. Man sollte die Steaks, je nach Dicke, vorher bei 50-60°C leicht vorgaren, da sie sonst innen sehr "englisch" sind. Das Gerät heizt sehr schnell auf und alle wesentlichen Teile lassen sich entnehmen und in der Spülmaschine reinigen.

Cercavamo una bistecchiera che raggiungesse circa 800°C. La maggior parte dei modelli sono alimentati a gas, il che era fuori discussione per noi. È così che siamo arrivati al reattore per bistecche di Klarstein. Ne siamo molto contenti; le bistecche ottengono un'ottima crosta e non c'è paragone con la frittura in padella. A seconda dello spessore, le bistecche vanno precotte a 50-60°C, altrimenti risulteranno molto "inglesi" all'interno. Il dispositivo si riscalda molto rapidamente e tutte le parti essenziali possono essere rimosse e pulite in lavastoviglie.

Valutazione verificata 27/04/2019

Super Steakgrill das ist der Thermomix für Männer. Kann man nur weiterempfehlen. Klappt einwandfrei mit dem Grill- Fleisch. Es darf nur nicht zu dünn sein. Bei dickeren Filet Steaks sollte man im Sous vide Garer auf mit 54 -56 grad vorgaren. Danach noch 2min jede Seite im Reaktor und man hat das perfekte Steak. Auch Lamm und Schweinekoteletts werden traumhaft. Gerade wenn noch ein bissle Fett dran ist wird es richtig gut und bleibt innen total saftig. Man darf aber erst hinter würzen wenn das Steak zum entspannen noch in der Warmhalteschale liegt. Es empfiehlt sich den Reaktor der etwas größer als ein Kaffeemaschine ist, in der Nähe der Dunstabzugshaube aufzustellen. Damit gegebenenfalls der Bratdunst weg hat. Man kann gut mit dem Grill 4-6 Gäste kochen, das Fleisch lässt sich gut im wärmebereich aufbewahren. Auf alle Fälle ist das ein richtig toller Indoor Grill womit man viel Spaß hat! Deshalb die 5 Sterne

Super steak grill questo è il Bimby per uomo. Può solo essere raccomandato. Funziona perfettamente con la carne alla griglia. Non può essere troppo sottile. Per bistecche di filetto più spesse, dovresti precuocerle nel fornello sottovuoto a 54-56 gradi. Quindi 2 minuti per lato nel reattore e avrai la bistecca perfetta. Anche le costolette di agnello e di maiale risultano fantastiche. Soprattutto quando c'è ancora un po' di grasso sopra, diventa davvero buono e rimane totalmente succoso all'interno. Ma puoi condire solo dopo che la bistecca è ancora nella ciotola riscaldante per rilassarti. Si consiglia di posizionare il reattore, poco più grande di una caffettiera, vicino alla cappa aspirante. In modo che i vapori di tostatura siano spariti se necessario. Puoi cucinare bene 4-6 persone con la griglia, la carne può essere conservata bene nella zona calda. In ogni caso, questa è davvero una fantastica griglia da interno con cui puoi divertirti molto! Da qui le 5 stelle

Valutazione verificata 08/03/2019

Wir haben ihn jetzt seit ungefähr einem halben Jahr in benutzung. Bedienung ist einfach und ein beigelegtes Heft mit Tipps für die zubereitung verschiedener Fleischsorten ist auch sehr hilfreich. Das Gerät wird schnell heiß, und zwar genau 850 °C. Der Effekt auf das Fleisch ist selbsterklärend. Steaks und viele andere Sachen werden zu einem neuen Erlebnis, da durch die Hitze das Fleisch außen leicht "karamellisiert" und man es innendrin noch medium rare hinbekommt. Reinigung ist auch einfach da alles aus dickem Edelstahl gefertigt ist und das ganze Innnengerüst sich einfach entnehmen lässt. Somit kann man es einfach auswischen und zack, wieder sauber. Top Gerät zum Stolzen Preis.

Lo usiamo da circa un anno e mezzo. È facile da usare e molto utile anche il libretto allegato con i consigli per la preparazione di diversi tipi di carne. Il dispositivo si surriscalda molto rapidamente, esattamente 850 °C. L'effetto sulla carne è autoesplicativo. Bistecche e tante altre cose diventano un'esperienza nuova, perché il calore "caramellizza" leggermente la carne all'esterno e si può ottenere ancora mediamente cotta all'interno. Anche la pulizia è facile poiché tutto è realizzato in acciaio inossidabile spesso e l'intero telaio interno può essere facilmente rimosso. Quindi puoi semplicemente cancellarlo e bam, pulire di nuovo. Il miglior dispositivo a un prezzo orgoglioso.

Valutazione verificata 19/09/2018

Also das ist wirklich ein tolles Gerät , die Steaks sind geschmacklich ein Wahnsinn, tolle Rostaromen, wir sind mehr als zufrieden! Zwei kleine Kritikpunkte: Daher es doch zu starkem Rauch kommt finden wir nicht das für Indoor geeignet ist, am Balkon oder Garten aber eine super Sache. Man kann immer nur ein oder zwei Steaks gleichzeitig machen.

Quindi questo è davvero un ottimo dispositivo, il gusto delle bistecche è incredibile, ottimi aromi di arrosto, siamo più che soddisfatti! Due piccoli punti di critica: non pensiamo che sia adatto per l'uso in interni a causa del fumo intenso, ma è un'ottima cosa sul balcone o in giardino. Puoi cucinare solo una o due bistecche alla volta.

Valutazione verificata 03/04/2018

Das Gerät macht einen soliden Eindruck und hält was es verspricht. Die Bedienung mit einem Knopf ist kinderleicht zu bedienen. Temperatur und Zeit werden eingestellt, dann bringt der Reaktor (der Name ist Prgramm) den Grill aud die gewünschte Temperatur. Ist diese erreicht ertönt ein Signal und das Grillgut kann eingeschoben werden. Mit Ablauf der programmierten Zeit stellt sich das Gerät aus. Die gleiche Prozedur wird nach dem Umdrehen des Fleisches narrensicher wiederholt. Das beigefügte Heft enthält einige Tips zu den Grillzeiten. Das ist anfangs ein guter Leitfaden, es macht aber mehr Spaß selbst herauszufinden wie man vorgehen sollte, damit es perfekt wird. Man kann sehr gut beobachten wie sich die starke Hitze des Reaktors im Fleisch ausbreitet und kann so den richtigen Zeitpunkt selbst bestimmen. Zur Auswahl des Geräte-Standorts sollte man erwähnen, dass es nach vorne eine enorme Hitze ausstrahlt und es je nach Betriebsrat auch Rauchentwicklung gibt. Eine Abzugshaube oder weit geöffnete Fenster sind hilfreich. Ich werde deshalb das Gerät im Sommer an einem schattigen Platz draußen betreiben. Reinigung ist problemlos. Platz auf dem Grill ist genug, um gleichzeitig 2 Personen zu versorgen. Mehrere Personen gehen ohne Probleme, da das Fleisch ruckzuck fertig ist. Noch zu den Kosten: der stolze Preis ließ mich länger nachdenken. Wer das Gerät aber nicht nur für Hühnerfleisch verwenden will wird feststellen, dass diese Investition zu den Kosten von hochqualitativen, lang abgehangenen Fleisch passt. Qualität hat seinen Preis - aber da der Gang zum teuren Steakhaus entfällt, zahlt sich der Steakreaktor schnell aus. 5 Punkte sind deshalb alles in allem vollkommen gerechtfertigt.

Il dispositivo fa una buona impressione e fa quello che promette. L'operazione con un solo pulsante è facile da usare. La temperatura e il tempo sono impostati, quindi il reattore (il nome è il programma) porta la griglia alla temperatura desiderata. Raggiunto questo viene emesso un segnale acustico ed è possibile inserire il cibo da grigliare. Trascorso il tempo programmato, il dispositivo si spegne. La stessa procedura si ripete infallibilmente dopo aver girato la carne. Il libretto allegato contiene alcuni suggerimenti sui tempi di cottura alla griglia. Questa è una buona guida per iniziare, ma è più divertente capire da soli cosa fare per renderlo perfetto. Puoi osservare molto bene come il forte calore del reattore si diffonde attraverso la carne e puoi quindi determinare tu stesso il momento giusto. Quando si sceglie la posizione del dispositivo, va detto che irradia un enorme calore nella parte anteriore e, a seconda del consiglio di fabbrica, c'è anche lo sviluppo di fumo. Una cappa aspirante o finestre spalancate sono utili. Pertanto utilizzerò il dispositivo in estate in un luogo ombreggiato all'aperto. La pulizia è facile. C'è abbastanza spazio sulla griglia per sfamare 2 persone contemporaneamente. Diverse persone vanno senza problemi perché la carne è pronta in pochissimo tempo. Ora ai costi: il prezzo orgoglioso mi ha fatto riflettere più a lungo. Tuttavia, se non si desidera utilizzare l'unità solo per il pollo, si scoprirà che l'investimento è giusto per il costo della carne di alta qualità e di lunga stagionatura. La qualità ha il suo prezzo, ma poiché non è necessario andare alla costosa steakhouse, il reattore di bistecca ripaga rapidamente. Tutto sommato, 5 punti sono quindi pienamente giustificati.

Valutazione verificata 22/12/2017

Habe mir den Steakreaktur zu Weihnachten gegönnt und wurde nicht enttäuscht. Die Bedienung ist kinderleicht. Einmal drehen um die Temperatur einzustellen, drücken, nochmal drehen für die gewünschte Zeit - fertig. Mehr braucht man nicht. Die Filet-Steaks sind mir schon beim ersten Versuch auf den Punkt gelungen. Man kann damit natürlich viel mehr als nur tote Kühe verarbeiten, auch Fisch und Huhn, sogar Grillgemüse. Was nicht so gefällt: Die Anleitung könnte ausführlicher sein, z.B. zum Thema Wartung/Reinigung. Das Fett spritzt leider nach oben an die Heizung und entzündet sich. Keine Ahnung wie ich die wieder sauber bekomme, da ein Gitter davor ist. Beim Ausbauen der Bleche ist mir aufgefallen, dass die teilweise recht scharf sind. Die könnten besser abgerundet sein.

Mi sono concessa la Steakreaktur per Natale e non sono rimasto deluso. Il funzionamento è un gioco da ragazzi. Girare una volta per impostare la temperatura, premere, girare di nuovo per il tempo desiderato - fatto. Questo è tutto ciò di cui hai bisogno. Le bistecche di filetto azzeccate al primo tentativo. Ovviamente puoi usarlo per lavorare molto più che solo mucche morte, anche pesce e pollo, persino verdure grigliate. Cosa non mi piace così tanto: le istruzioni potrebbero essere più dettagliate, ad esempio in materia di manutenzione/pulizia. Sfortunatamente, il grasso schizza sul riscaldatore e prende fuoco. Non ho idea di come posso pulirli di nuovo perché c'è una griglia davanti a loro. Durante la rimozione della lamiera, ho notato che alcuni di essi sono piuttosto affilati. Potrebbero essere arrotondati meglio.

Valutazione verificata 10/12/2017

bin seit März 2017 zufriedener Nutzer dieses Teils. Ich habe bwusst bis jetzt mit der Rezession gewartet, erst mal kennenlernen, nutzen und dann plaudern. Zum verwndeten Fleisch : 4 bis 6 Wochen trocken gereift, 600 bis 800 Gramm, am Stück natürlich. Vor dem Grillen ein paar Stündchen im Sous Vide bei 54 °C. Vor dem Beefen (Reaktören ?) trocknen (paar Minuten im Baumwoll Geschirrtuch) Salzflocken drauf und innerhalb 2 Minuten in den Reaktor. Grosse Stücke eher mit Abstand zum Brenner, wird gleichmässiger braun. 2 Minuten dann wenden. Raus und leicht zuckern, auch warmes dunkles Bier mit Honig bringt`s. Nochmals jede Seite 2 bis 3 Minuten, fertig. Auf einen vorgewärmten Metallteller, Haube drüber, nach 2 bis 3 Minuten wenden. Weitere 2 bis 3 Minuten Ruhe gönnen dann aufschneiden. Eben klassisch, ohne Schmackes...., Genuss pur. Mein Reaktor steht dauerhaft im geschützten Aussenbereich, ich grille auch im Winter im Freien. Ich weiss, kann nicht jeder, aber in der Küche ist mir das Teil zu heftig. Viel bemeckert wird der angeblich zu kleine Garraum. Aber 1 kg am Stück passt rein, mit Abstand zum Heizelement wird`s auch rundum braun. Für Grossfamilien oder Flachsteakgriller gib`s ja auch grössere Geräte, halt zum grösseren Preis. Das Preisgemeckere find ich eh kindisch, der Klarstein hat seinen Preis und den ist er wert. Wem`s zuviel ist der lass es eben, aber nicht in der Gemeinde rumsülzen.... Putzen absolut einfach, wurde ja auch des öfteren gelobt. Sauber verarbeitet, alle wichtigen Teile aus dickem Edelstahl. Zum Preis, ist gerechtfertigt, liegt eh eher im unteren Bereich. Zuverlässig ist das Teil auch, Aufheizzeit bemerkenswert kurz. Einknopfbedienung ist super, grosser Knopf, kein Firlefanz, geht Ratz Fatz... Und auch mehrere Durchgänge, wenn`s eben mal mehr sein soll, schafft das Gerät ohne Probleme. Bisserl kreativ müsst`s eben schon sein .... Tip, das Fleisch eher öfter wenden, man hat die bessere Kontrolle und der Saft verteilt sich besser. Vorher bei > 50 °C im Sous Vide oder Dämpfer, die Kerntemperatur passt dann und man muss nur noch Farbe und Röstaromen erzeugen (reaktören ?) Soße wird extra erzeugt, aber zuwas Soße ? Allen viel Spass und puren Fleischgenuss vom Feinsten. Und, Fleisch hat keine Poren, Blut schon gleich gar nicht. Nicht von mir, Quellen allerding unbekannt: "was ist Vegan, kann man das essen ?" "bis 400 Gramm ist`s ein Steak, ab 400 Gramm ein Braten" bin zwar anderer Meinung, aber trotzdem gut gesprochen

Sono un utente soddisfatto di questa parte da marzo 2017. Ho deliberatamente aspettato fino ad ora con la recessione, conoscerla prima, usarla e poi chattare. Per quanto riguarda la carne utilizzata: frollata da 4 a 6 settimane, da 600 a 800 grammi, in un pezzo, ovviamente. Prima di grigliare, sottovuoto per qualche ora a 54 °C. Prima di infornare (reattori?) essiccare dei fiocchi di sale su di esso (pochi minuti in un canovaccio di cotone) e metterlo nel reattore entro 2 minuti. I pezzi più grandi, più distanti dal fornello, doreranno in modo più uniforme. 2 minuti poi girare. Esci e aggiungi un po 'di zucchero, anche la birra scura calda con il miele farà il lavoro. Di nuovo ogni lato da 2 a 3 minuti, fatto. Mettere il coperchio su una piastra metallica preriscaldata e girare dopo 2 o 3 minuti. Lasciare riposare per altri 2 o 3 minuti, quindi tagliare. Semplicemente classico, senza gusto...., puro godimento. Il mio reattore è permanentemente in un'area esterna protetta, grigliato all'aperto anche in inverno. So che non tutti possono farlo, ma in cucina è troppo per me. Il presunto spazio di cottura troppo piccolo è oggetto di molte critiche. Ma 1 kg alla volta si adatta, con la distanza dall'elemento riscaldante diventa anche marrone dappertutto. Per le famiglie numerose o per le bistecche piatte, ci sono anche dispositivi più grandi, ma a un prezzo più alto. Trovo comunque infantile lamentarsi del prezzo, il Klarstein ha il suo prezzo e ne vale la pena. Se è troppo per te, lascialo, ma non scherzare nella comunità.... La pulizia è assolutamente facile, e questo è spesso elogiato. Lavorazione pulita, tutte le parti importanti in acciaio inossidabile spesso. Il prezzo è giustificato, è comunque nella fascia più bassa. La parte è anche affidabile e il tempo di riscaldamento è notevolmente breve. Il funzionamento con un solo pulsante è super, pulsante grande, senza fronzoli, Ratz Fatz funziona... E il dispositivo gestisce anche diversi passaggi, se necessario, senza problemi. Ci vuole solo un po' di creatività... Consiglio, gira la carne più spesso, hai un controllo migliore e il succo si distribuisce meglio. Prima a > 50 °C in sottovuoto o vaporiera, la temperatura interna è quindi corretta e devi solo creare colore e aromi tostati (reattore?) La salsa viene prodotta separatamente, ma quale salsa? Buon divertimento e puro piacere della carne al suo meglio. E la carne non ha pori, il sangue certamente no. Non da me, ma fonti sconosciute: "Cos'è vegano, puoi mangiarlo?" "Fino a 400 grammi è una bistecca, da 400 grammi è un arrosto" Ho un'opinione diversa, ma è comunque ben detto

Valutazione verificata 07/10/2017

Die durchaus gegenteiligen Bewertungen und Aussagen hier und in diversen Foren hatten mich lange überlegen lassen, ob es dieses Gerät sein sollte. Nach der Leistungserhöhung fiel dann die Entscheidung leichter, zumal damals noch der alte Preis galt. Einige gute Kilo Fleisch und einige Testesser später steht fest, dass es bei Weitem kein Fehlkauf war - im Gegenteil. Statt dessen stellte sich die Frage, wie einige anderslautende Einschätzungen wohl zustande kamen. Das Aufheizen ist in wenigen Minuten erledigt. Die Einstellung mit nur einem Knopf war anfangs etwas gewöhnungsbedürftig (es dauert einige Sekunden, bis die Temperatur hochzählt und damit die Aufheizbestätigung erfolgt). Da das Fleisch grundsätzlich Sous vide vorgegart wurde (gut trockentupfen nicht vergessen!), waren auch innerhalb von Minuten Ergebnisse wie auf den Produktfotos erzielbar. Genau dafür wurde der Reaktor gekauft und das bringt er dann auch. Dabei lohnt es sich aber, mit Temperatur, Dauer und vor allem Abstand zum Brenner zu experimentieren, da die Brennerfläche kleiner als die Rostfläche ist und somit unterschiedlich großes Gargut nicht überall mit gleicher Hitze gegart werden kann. Bei fetthaltigeren Fleischsorten entsteht zwar schnell ein gutes Röstaroma, die Rauchentwicklung beim Auftreffen von Fettspritzern auf den Brenner dürfte empfindliche Nasen gerade beim Gebrauch in der Wohnung wohl stören können. Mit einem Platz unter einer guten Ablufthaube ist das aber gut lösbar, zumal der Reaktor sehr gut gedämmt ist, sodass außen keinerlei Strahlungswärme ankommt - abgesehen vom Rosthalter, der sehr schnell heiß wird - das Abnehmen vergisst man nur einmal. GN-Gastroschalen, etwa für Grill-Beilagen, passen zwar in den Garraum, nicht aber in die Führungsschienen und müssen daher auf dem (benutzten) Rost abgestellt werden. Nach Beendigung des Grillens dauert es wesentlich länger, den Reaktor auf Ausschalttemperatur abzukühlen (bleibt automatisch so lange eingeschaltet), als das Aufheizen benötigte. Die Reinigung ist ein Kinderspiel: den Edelstahl-Garraum entnehmen und kurz abgespült in den Geschirrspüler. Fertig. Alles in allem ein sehr gutes Gerät für zwei Personen, für drei bis vier sollte man schon gut planen, da die Portionsgrößen schnell die nutzbare Grillfläche überschreiten.

Le recensioni e le dichiarazioni piuttosto contrarie qui e in vari forum mi hanno fatto pensare a lungo se dovesse essere questo dispositivo. Dopo l'aumento delle prestazioni, la decisione è stata più facile, soprattutto perché all'epoca era ancora valido il vecchio prezzo. Qualche bel chilo di carne e qualche mangiatore di prova dopo, è chiaro che non è stato un cattivo acquisto, anzi. Al contrario, è sorta la domanda su come si sono verificate alcune delle diverse valutazioni. Il riscaldamento avviene in pochi minuti. All'inizio ci è voluto un po' per abituarsi all'impostazione con un solo pulsante (ci vogliono alcuni secondi prima che la temperatura si conteggi e quindi confermi il riscaldamento). Poiché la carne era sempre precotta sottovuoto (non dimenticare di asciugarla!), i risultati mostrati nelle foto del prodotto sono stati raggiunti in pochi minuti. Questo è esattamente ciò per cui è stato acquistato il reattore ed è quello che porta. Vale però la pena sperimentare la temperatura, la durata e, soprattutto, la distanza dal bruciatore, poiché la superficie del bruciatore è più piccola della superficie della griglia e quindi cibi di dimensioni diverse non possono essere cotti con lo stesso calore ovunque. I tipi di carne grassa sviluppano rapidamente un buon aroma di arrosto, ma il fumo che si sviluppa quando gli schizzi di grasso colpiscono il fornello può probabilmente infastidire i nasi sensibili, soprattutto se usati in casa. Con un posto sotto una buona cappa aspirante, tuttavia, questo è facilmente risolvibile, soprattutto perché il reattore è molto ben isolato, in modo che nessun calore radiante raggiunga l'esterno - a parte il supporto della griglia, che si riscalda molto rapidamente - ti dimentichi solo di rimuoverlo una volta. Le teglie gastro GN, ad esempio per i contorni alla griglia, si inseriscono nella camera di cottura, ma non nelle guide e devono quindi essere posizionate sulla griglia (usata). Dopo che la grigliatura è completa, ci vuole molto più tempo per raffreddare il reattore fino alla temperatura di spegnimento (rimane acceso automaticamente per quel tempo) di quanto ci vuole per riscaldarsi. La pulizia è un gioco da ragazzi: rimuovi la camera di cottura in acciaio inox e risciacquala brevemente in lavastoviglie. Completare. Tutto sommato, un ottimo dispositivo per due persone, ma dovresti pianificare bene per tre o quattro persone, poiché le dimensioni delle porzioni superano rapidamente la superficie utilizzabile per grigliare.

Valutazione verificata 16/06/2017

Ob man es braucht oder nicht muss jeder für sich selbst entscheiden. Ich habe mich für JA entschieden und es meinem Mann zum Geburtstag geschenkt. Es heitzt sehr schnell auf (einstelliger Minutenbereich) und das Steak ist auf Grund der hohen Hitze auch schnell zubereitet. Das Geschmackserlebnis ist dann um ein vielfaches besser als wenn man das Steak in der Pfanne zubereitet. Die Rauchentwicklung ist normal.

Ognuno deve decidere da solo se ne ha bisogno o meno. Ho scelto SÌ e l'ho regalato a mio marito per il suo compleanno. Si riscalda molto rapidamente (minuti a una cifra) e anche la bistecca viene preparata rapidamente grazie al calore elevato. L'esperienza di gusto è quindi molte volte migliore rispetto a quando si prepara la bistecca in padella. Lo sviluppo del fumo è normale.

Valutazione verificata 25/05/2017

Bisher kannte ich nur gasbetriebene Hochleistungsgriller. Mir ist das Hantieren mit Gasflaschen, noch dazu im Wohnbereich nicht sympathisch. Als ich sah, dass es jetzt den Steakreaktor auf Elektrobasis gibt, habe ich sofort zugeschlagen. Die Lieferung erfolgte prompt. Die Inbetriebnahme ist spielend leicht von der Hand gegangen und bereits das erste Ribey-Steak gelang hervorragend. Dieses Gerät kann ich nur wärmstens empfehlen - es ist sein Geld wert ! Hanns H, Schubert

Finora conoscevo solo griglie ad alte prestazioni alimentate a gas. Non mi piace maneggiare le bombole del gas, soprattutto in soggiorno. Quando ho visto che il reattore per bistecche a base elettrica era ora disponibile, l'ho preso subito al volo. La consegna è stata puntuale. La messa in servizio è stata un gioco da ragazzi e la prima bistecca ribey si è rivelata eccellente. Posso solo raccomandare caldamente questo dispositivo: ne vale la pena! Hanns H, Schubert

Valutazione verificata 26/04/2017

Sehr gutes Produkt hier meine Pros und Cons: Pros: Super Grill Ergebnis! Das ist für mich schon mal das Wichtigste an einem Grill. Weniger Rauchentwicklung als in der Pfanne Kann in der Küche verwendet werden. Geht mit Strom, somit kein Gas notwendig Leicht zu reinigen Heizt sehr schnell auf 850 Grad Cons: Die Bedienung mit dem Drehknopf ist finde ich nicht intuitiv. Könnte eine etwas größere Grillfläche bieten Preis Die Cons sind auf jeden Fall meckern auf höchstem Niveau. 600€ sind nun mal eine Stange Geld jedoch sind die Konkurrenzproduke auch nicht billiger und insofern ist der Preis gerechtfertigt. Auch die Grillfläche ist bei dem Preis OK. Ich kann das Produkt uneingeschränkt empfehlen und habe viel Spass damit.

Ottimo prodotto, ecco i miei pro e contro: Pro: risultato super grill! Per me, questa è la cosa più importante di una griglia. Meno fumo che in padella.Utilizzabile in cucina. Funziona con l'elettricità, quindi non è necessario il gas Facile da pulire Si riscalda molto rapidamente fino a 850 gradi Contro: Non trovo intuitivo il funzionamento con la manopola. Potrebbe offrire un'area per grigliare leggermente più grande Prezzo I contro sono sicuramente lamentele al massimo livello. 600€ sono tanti, ma i prodotti concorrenti non sono più economici e sotto questo aspetto il prezzo è giustificato. Anche la superficie della griglia va bene per il prezzo. Posso consigliare il prodotto senza riserve e divertirmi molto con esso.

Valutazione verificata 23/04/2017

Das Gerät ist eine gelungene Alternative zu Gasgrills. Ob auf dem Balkon oder in der Küche ohne viel Aufwand verwendbar. Nach ein bisschen Einarbeitungszeit werden die Steaks und andere Grill u. Überbackgerichte sehr gut. Es ist auch eine Alternative, für kleinere Gastronomieeinrichtungen, zu den Im Gastrobereich angebotenen Großgeräten! Eine Tropfschale am Gerät, ev. ausziehbar, wäre sinnvoll da beim Fleischwenden einiges vor das Gerät tropft. Für einen optimalen Einsatz wäre eine stufenlose Verstellung der Einschubhöhe perfekt. MfG Gerd Henschel

Il dispositivo è un'alternativa di successo alle griglie a gas. Può essere utilizzato sul balcone o in cucina senza troppi sforzi. Dopo un po' di allenamento, le bistecche e gli altri piatti alla griglia e al forno sono molto buoni. È anche un'alternativa, per le strutture di ristorazione più piccole, ai grandi dispositivi offerti nel settore della ristorazione! Una vaschetta raccogligocce sul dispositivo, possibilmente allungabile, sarebbe utile perché alcuni sgocciolano davanti al dispositivo quando si gira la carne. Per un uso ottimale, la regolazione continua dell'altezza di inserimento sarebbe perfetta. Cordialmente, Gerd Henschel

Valutazione verificata 11/04/2017

Dieser Grill ist wirklich der absolute Hammer , ich fahre sonst richtig weit um ein gute Steak zu essen , in Düsseldorf oder Dortmund gibt es Restaurants die Steaks bei 850 Grad grillen , denn bei 850 Grad wir ein Steak einfach Weltklasse !!! Jetzt keine Fahrerei mehr !! Keine 6 Minuten und ein super gegrilltes Steak liegt auf dem Teller , echt irre gut. Ich kann den Grill nur 100% empfehlen.

Questa griglia è davvero fantastica, altrimenti guido molto lontano per mangiare una buona bistecca, a Düsseldorf o Dortmund ci sono ristoranti che grigliano bistecche a 850 gradi, perché a 850 gradi una bistecca è semplicemente di livello mondiale!!! Adesso basta guidare!! Meno di 6 minuti ed è nel piatto una bistecca super grigliata, veramente buona. Posso solo consigliare la griglia al 100%.

Valutazione verificata 04/04/2017

Funktioniert einwandfrei ! Nach ein bisschen Probieren mit den Zeiten und Einstellungen erhält man das perfekte Steak. Allerdings doch eher im Aussenbereich anzuwenden, da man in geschlossenen Räumen dann doch selbst wie das Steak riecht !

Funziona perfettamente! Dopo un po' di prove ed errori con i tempi e le impostazioni, ottieni la bistecca perfetta. Tuttavia, è più probabile che venga utilizzato all'aperto, perché tu stesso odori come la bistecca in stanze chiuse!

Valutazione verificata 03/04/2017

Dieser Oberhitzegrill ist wirklich so gut, wie er verspricht. Natürlich braucht das Steak nicht 60 Sekunden, wie angegeben, sondern eher 120 Sekunden von jeder Seite aber, und jetzt kommt das aber: es funktioniert einwandfrei. Steaks sind zart, außen schöne Maillardreaktionen (schöne Kruste).Thunfisch wird außen knusprig und bleibt innen, wie gewünscht rot. Der Grill kommt schnell auf Temperatur, beim Grillen qualmt so gut wie nichts und das Gerät bleibt während des Betriebes außen Handkalt. Der 230V Stecker macht das Gerät ideal zum Indoorbetreiben. Einziges Manko ist die Garraumgröße, es passt halt nur ein Rib-Eye Steak hinein und ist damit eher für private Haushalte geeignet. Fazit: Super Gerät mit beschränkter Füllmenge. Klare Kaufempfehlung vom Profi

Questa griglia superiore è davvero buona come promette. Naturalmente, la bistecca non impiega 60 secondi come pubblicizzato, ma piuttosto 120 secondi su ciascun lato, ed ecco il punto: funziona perfettamente. Le bistecche sono tenere, belle reazioni di Maillard all'esterno (bella crosta), il tonno diventa croccante all'esterno e rimane rosso all'interno, come desiderato. La griglia si riscalda rapidamente, durante la grigliatura non si forma quasi nulla e l'esterno del dispositivo rimane freddo al tatto durante il funzionamento. La presa 230V rende il dispositivo ideale per uso interno. L'unico inconveniente è la dimensione della camera di cottura, si adatta solo a una costata di manzo ed è quindi più adatta per le famiglie private. Conclusione: Super dispositivo con una capacità limitata. Chiara raccomandazione di acquisto da parte del professionista