Alpha-Royal Japanese Serie Set I, set di coltelli
- Set costituito da 3 pezzi: 4
- Affilatura a mano: lame diritte con angolo di affilatura di 12-15°
- Acciaio damascato: lame inossidabili e anti macchia composte da 67 strati
È possibile modificare l'ordine in qualsiasi momento.
Esclusivi coltelli di precisione in stile giapponese: la serie di coltelli affilati a mano Alpha-Royal Japanese di Zelite Infinity by Klarstein soddisfa standard elevati per ogni arte culinaria. Un totale di 67 strati sovrapposti vanno a formare le lame cangianti in acciaio damascato giapponese di alta qualità. La struttura perfettamente bilanciata ed ergonomica e le impeccabili impugnature in fibra di vetro G10 con triplo rivetto permettono di maneggiare al meglio questi elegantissimi utensili da cucina. Qui, affilatura, durevolezza, peso, controllo e maneggevolezza si combinano con un design eccezionale, perfezionato da un rivetto ornato a mosaico in 3 metalli sull'impugnatura.
Con il set di coltelli Alpha-Royal Japanese Set I di Zelite Infinity by Klarstein avrai tre coltelli composti da un coltello per pelare da 4" e un coltello da chef da 6" e 8". Così avrai a tua disposizione tutte le lame per tritare, pelare e tagliare a dadini in un unico set.
Alpha-Royal Japanese Serie - Coltello da chef da 8", acciaio damascato
Codice articolo: 10038989
Quantità contenuta: 1
Caratteristiche principali:
- Lama da 8": grande coltello da cuoco per tritare, tagliare a cubetti e affettare
- Affilatura a mano: lama larga con angolo di affilatura di 12-15°
- Acciaio Damasco: lama inossidabile e resistente alle macchie composta da 67 strati
Caratteristiche:
- Materiale della lama: acciaio damascato giapponese AUS10 super
- Materiale dell'impugnatura: fibra di vetro G10
- Durezza della lama: 61±1 HRC
- Angolo di affilatura dei bordi: 12-15°
- Lama inossidabile e resistente alle macchie
- Lama seghettata a 67 strati
- Codolo pieno e guardia affusolata
- Impugnatura con tre rivetti
- Con rivetto a mosaico a 3 metalli nella lama
- Finitura impeccabile: nessuna transizione evidente tra lama, guardia e impugnatura
Dimensioni:
- Dimensioni totali: 33,3 x 4,6 x 2,4 cm (LxAxL)
- Lunghezza della lama: 20,3 cm (8")
- Spessore della lama: 2,4 mm
- Lunghezza dell'impugnatura: 13 cm
- Peso: ca. 278 g
Alpha-Royal Japanese Serie - Coltello da chef da 6", acciaio damascato
Codice articolo: 10038987
Quantità contenuta: 1
Caratteristiche principali:
- Lama da 6": coltello da cuoco compatto per tritare, tagliare a cubetti e affettare
- Affilatura a mano: lama larga con angolo di affilatura di 12-15°
- Acciaio Damasco: lama inossidabile e resistente alle macchie composta da 67 strati
Caratteristiche:
- Materiale della lama: acciaio damascato giapponese AUS10 super
- Materiale dell'impugnatura: fibra di vetro G10
- Durezza della lama: 61±1 HRC
- Angolo di affilatura dei bordi: 12-15°
- Lama inossidabile e resistente alle macchie
- Lama seghettata a 67 strati
- Codolo pieno e guardia affusolata
- Impugnatura con tre rivetti
- Con rivetto a mosaico a 3 metalli nella lama
- Finitura impeccabile: nessuna transizione evidente tra lama, guardia e impugnatura
Dimensioni:
- Dimensioni totali: 29,2 x 4,8 x 2,4 cm (LxAxL)
- Lunghezza della lama: ca. 15,2 cm (6'')
- Spessore della lama: 2,4 mm
- Lunghezza dell'impugnatura: 14 cm
- Peso: ca. 252 g
Alpha-Royal Japanese Serie - Coltello per pelare da 4", acciaio damascato, 67 strati
Codice articolo: 10038995
Quantità contenuta: 1
Caratteristiche principali:
- Lama da 4": coltello per tagliare, eliminare semi e noccioli e lavori di precisione
- Affilatura a mano: lama larga con angolo di affilatura di 12-15°
- Acciaio Damasco: lama inossidabile e resistente alle macchie composta da 67 strati
- Precisione: codolo pieno e guardia affusolata per una presa perfetta
- Perfettamente bilanciato: impugnatura in fibra di vetro G10, ergonomica e rivettata
- Fascino giapponese: con rivetto a mosaico a 3 metalli nell'impugnatura
Caratteristiche:
- Materiale della lama: acciaio damascato giapponese AUS10 super
- Materiale dell'impugnatura: fibra di vetro G10
- Durezza della lama: 61±1 HRC
- Angolo di affilatura dei bordi: 12-15°
- Lama inossidabile e resistente alle macchie
- Lama diritta a 67 strati
- Codolo pieno e guardia affusolata
- Impugnatura con tre rivetti
- Con rivetto a mosaico a 3 metalli nella lama
- Finitura impeccabile: nessuna transizione evidente tra lama, guardia e impugnatura
Dimensioni:
- Dimensioni totali: 20,4 x 2,4 x 2,4 cm (LxAxL)
- Lunghezza della lama: 10,2 cm (4")
- Spessore della lama: 2,4 mm
- Lunghezza dell'impugnatura: 10,2 cm
- Peso: 105 g
- Set costituito da 3 pezzi: 4
- Affilatura a mano: lame diritte con angolo di affilatura di 12-15°
- Acciaio damascato: lame inossidabili e anti macchia composte da 67 strati