Steakhouse Pro - Stagionatore per carne
- Carni pregiate: elegante armadio di stagionatura per carne con 98 L di volume
- Puro piacere: per bistecche, carne e salumi ancora più deliziosi
- Temperatura di maturazione perfetta: regolabile tra 1 e 25 °C
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La stagionatura giusta per un gusto intenso: l'armadio di stagionatura della carne Steakhouse Pro di Klarstein rende ancora più squisite non solo le bistecche, ma anche il salame, il prosciutto o il maiale dry aged. La stagionatura a secco, o dry aging, è uno dei metodi più antichi e collaudati per trattare la carne. Un sistema UVC integrato assicura purezza antibatterica all'interno, in modo che nulla possa danneggiare i preziosi pezzi di carne. Tutte le impostazioni si effettuano facilmente con il pannello di controllo touch all'esterno dello sportello e il processo di maturazione avviene automaticamente nel dispositivo in poche settimane. Inoltre, la luce LED bianca commutabile presenta al meglio il contenuto. Proprio per questo motivo, l'armadio di stagionatura della carne Steakhouse Pro di Klarstein è perfetto per arredare in grande stile ristoranti o negozi.
L'armadio perfetto per un piacere unico: nell'armadio per dry-aging Steakhouse Pro di Klarstein, la carne viene stagionata e presentata al meglio, senza alcuno sforzo.
Istruzioni per l'uso in PDFCaratteristiche principali:
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Carni pregiate: elegante armadio di stagionatura per carne con 98 L di volume
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Puro piacere: per bistecche, carne e salumi ancora più deliziosi
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Temperatura di maturazione perfetta: regolabile tra 1 e 25 °C
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Appesi o distesi: struttura di sospensione in acciaio inox e ripiano interno
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Purificazione microbica dell'aria: grazie al sistema UVC integrato
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Umidità variabile: selezionabile dal 60 all'85%
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Massima igiene: vano interno in acciaio inox facile da pulire
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Presentazione perfetta: sportello in acciaio inox, finestra panoramica e luce interna LED bianca attivabile
- Elegante armadio di stagionatura per carne e salumi
- Processo di maturazione efficiente e di alta qualità
- Tipo di installazione: posizionamento libero o a incasso
- Una zona di raffreddamento
- Volume sfruttabile: 98 litri
- Intervallo di temperatura: 1-25 °C
- Controllo dell'umidità: regolabile al 60-85%
- Illuminazione interna LED bianca
- Pannello di controllo touch con display LED
- Il sistema UVC può essere attivato automaticamente o manualmente
- Piedi d'appoggio regolabili in altezza
- Cerniera dello sportello a destra (non modificabile)
- Impugnatura in acciaio inox
- Facile da pulire
- Refrigerante: R600a
- Consumo energetico annuo: 500,05 kWh/a
- Alimentazione elettrica: 220 - 240 V ~ | 50/60 Hz
- 1 x armadio per la stagionatura della carne
- 1 x struttura per appendere i prodotti
- 1 x scaffale
- 1 x serbatoio dell'acqua
- 1 x ciotola per il sale
- Manuale d'uso multilingue
- Dimensioni: ca. 59,5 x 82 x 61,5 cm (LxAxP)
- Dimensioni interne: ca. 51 x 42 x 42,5 cm (LxAxP)
- Lunghezza del cavo: ca. 195 cm
- Peso: ca. 47 kg
Opinioni dei clienti di altri paesi
Super vielen Dank für alles 2 Tage Lieferung. Optisch ein super Highlight und macht genau das was es soll. Also im ganzen 6 Sterne .
Super grazie per tutto 2 giorni di consegna. Visivamente un grande punto culminante e fa esattamente quello che dovrebbe. Quindi tutto sommato 6 stelle.
- Carni pregiate: elegante armadio di stagionatura per carne con 98 L di volume
- Puro piacere: per bistecche, carne e salumi ancora più deliziosi
- Temperatura di maturazione perfetta: regolabile tra 1 e 25 °C
Sehr gut verarbeitet tut was es soll gefällt mir und meiner Frau sehr ganz klare kaufempfehlung!!
Molto ben rifinito, fa quello che deve e mi piace molto, mia moglie consiglia di acquistarlo!!