Quickstick Sous Vide Set
Klarstein Quickstick circolatore ad immersione sous vide:
Regolazione accurata della temperatura (+/- 0,2 C)- Temperatura costante in tutto il recipiente grazie ad una pompa direzionale integrata
- Temperatura regolabile 50-95° C
Quickstick Set Circolatore Immersione Macchina Sottovuoto Pellicola
Per una rapida introduzione al mondo della cucina sottovuoto set completo di 3 pezzi.
Quickstick circolatore ad immersione sous vide: 1300 W di potenza per riscaldare fino a 20 litri d’acqua ad una temperatura di 0,2° C.
Sottovuoto senza problemi: 130 W di forza di aspirazione fino a -0,75 bar e una velocità di pompaggio di circa 9 l / min - incluso rotolo di pellicola di 6m.
Cucinare non è mai stato così facile! Con il set da 3 pezzi Quickstick Sous Vide di Klarstein farete vostra l'arte della cottura sotto vuoto per il massimo gusto con il minimo sforzo.
Sous vide: un processo di cottura speciale: pesce, carne e verdure vengono leggermente riscaldati in un sacchetto sotto vuoto e cotti molto delicatamente. In questo modo si preservano perfettamente le vitamine e i sali minerali, che non vengono dispersi nell'acqua e non evaporano, garantendo, in tal modo, un risultato delizioso e ad alto valore nutrizionale. Una cucina non solo sana ma anche deliziosa.
Con i suoi 1300 Watt il Klarstein Quickstick Circolatore ad Immersione è capace di riscaldare fino a 20 litri d’acqua ad una temperatura di 0,2° C. Il prodotto permette di impostare la temperatura desiderata (50-95° gradi) che, grazie alla pompa direzionale, resta costante in tutto il recipiente. Si garantisce, così, un procedimento di cottura ottimale di alimenti sottovuoto. Il Circolatore ad immersione con tecnologia Sous Vide è dotato di un display touchscreen LCD dal quale è possibile regolare la temperatura di cottura in qualsiasi momento, anche a processo già avviato. Una clip di bloccaggio fissa il dispositivo saldamente al bordo del recipiente, mentre la struttura in acciaio inox ne garantisce una facile pulizia.
Per una rapida introduzione al mondo della cottura sottovuoto il set Quickstick Sous Vide di Klarstein comprende anche la macchina per sottovuoto Foodlocker Slim. Piatta, compatta e potente: la Foodlocker Slim sfrutta lo spazio ed i suoi 130 watt di potenza per metterli a vostra disposizione. Lo smorzatore di vibrazioni integrato consente l'utilizzo estremamente silenzioso. Con una forza di aspirazione fino a -0,75 bar e una velocità di pompaggio di circa 9 l / min il Foodlocker di Klarstein crea il sottovuoto e sigilla attraverso un bottone in maniera completamente automatica. Per cibi delicati come frutta, liquidi e spezie è disponibile la funzione delicata, che consente di eseguire la procedura per il sottovuoto in modo tale da non schiacciare gli alimenti.
Il Bagpack di Klarstein è un pratico rotolo di pellicole per il sottovuoto fornito in kit. il rotolo è composto da 6 m di pellicola che può essere tagliata a seconda delle esigenze di impiego. Per evitare strappi o freezer burn dispone di una struttura alveolare ad alta resistenza.
Scoprite nuovi sapori in maniera facile e veloce: esplorate il mondo della cucina Sous Vide con il set Quickstick di Klarstein - niente di più semplice!
Set composto da
Bagpack XL Buste Sottovuoto Struttura Alveolare 2x 600x28 cm
Codice articolo: 10029380
Quantità contenuta: 1
Caratteristiche principali:
- Rotolo di pellicola con pellicole che si possono tagliare liberamente per sottovuoto
- 2 rotoli ognuno con in tutto 6 metri di pellicola per sottovuoto
- Struttura a nido d'ape estremamente resistente agli strappi ed alle bruciature da freddo
Caratteristiche:
- Adatto per le macchine sottovuoto Klarstein Foodlocker con numero di articolo: 10027056, 10029339, 10029340, 10029742
- Formato XL: 28 cm ampio rotolo di pellicola per sottovuoto
Dimensioni:
- Dimensioni rotolo: 28 x 6 cm (LxØ)
- Lunghezza del rotolo: 600 cm
- Peso: 350 g
Recensioni clienti
Opinioni dei clienti di altri paesi
Es funktioniert sehr gut
Funziona molto bene
Top Produkt!!!
Prodotto di punta!!!
Toller Einstieg in die Sous Vide Welt Der Vakuumierer funktioniert einwandfrei. Die Bedienung des Sticks ist etwas kompliziert, aber ansonsten top.
Ottimo ingresso nel mondo Sous Vide La macchina sottovuoto funziona perfettamente. Il funzionamento dello stick è un po' complicato, ma per il resto ottimo.
Ein wirklich tolles Produkt. Das Fleisch ist rosig genau wie es sein sollte. Einfach traumhaft.
Un prodotto davvero ottimo. La carne è rosea proprio come dovrebbe essere. Semplicemente fantastico.
Der sousvide Stick wurde verschenkt. Der Beschenkte ist begeistert von dem Set.
Il bastoncino sousvide è stato regalato. Il destinatario è felicissimo del set.
Ein gutes Steak in Medium hinzubekommen, ist nicht so einfach. Mal wird es mit den üblichen Zubereitungsweisen (erst scharf anbraten, dann in den Backofen) zu durch oder entpuppt sich als zu roh. Das ist besonders ärgerlich, wenn man viel Geld in ein schönes Stück Fleisch vom Metzger investiert hat. Beim Recherchieren, ob das nicht noch anders geht, bin ich auf das Sous Vide Garen gestoßen. Ich wollte dieses Verfahren unbedingt ausprobieren. Das Klarstein-Set gefiel mir auf Anhieb. Es ist günstig und beinhaltet alles, was man braucht. Die Methode des Rückwärtsgarens funktioniert super! Das Fleisch wird zunächst vakuumiert und dann im Wasserbad zubereitet. Man muss geduldig sein, denn das dauert seine Zeit. Ist das Fleisch fertig, wird es scharf in der Pfanne angebraten. Das ist wichtig, um die Röstaromen hinzuzufügen. Das Ergebnis ist eine Gaumenfreude. Einfach zart und lecker! Der Klarstein Quickstick ist ein weitgehend selbsterklärendes Gerät mit einer gut verständlichen Bedienungsanleitung. Er ist sehr einfach zu bedienen und hochwertig verarbeitet. Was soll ich sagen: Die Steaks waren endlich perfekt!
Ottenere una buona bistecca media non è così facile. A volte i soliti metodi di preparazione (prima scottare, poi in forno) lo cuociono troppo o risulta essere troppo crudo. Questo è particolarmente fastidioso quando hai investito molti soldi in un bel pezzo di carne dal macellaio. Durante la ricerca se esiste un altro modo, mi sono imbattuto in sous vide cooking. Volevo davvero provare questo processo. Il set di Klarstein mi è piaciuto subito. È economico e include tutto ciò di cui hai bisogno. Il metodo di cottura inversa funziona alla grande! La carne viene prima messa sottovuoto e poi preparata a bagnomaria. Devi essere paziente perché ci vuole tempo. Quando la carne è pronta, viene scottata in padella. Questo è importante per aggiungere i sapori tostati. Il risultato è una delizia per il palato. Semplicemente tenero e delizioso! Il Quickstick di Klarstein è un dispositivo ampiamente autoesplicativo con istruzioni per l'uso di facile comprensione. È molto facile da usare e di alta qualità. Che dire: finalmente le bistecche erano perfette!
Quickstick Sous Vide Set
Klarstein Quickstick circolatore ad immersione sous vide:
Regolazione accurata della temperatura (+/- 0,2 C)- Temperatura costante in tutto il recipiente grazie ad una pompa direzionale integrata
- Temperatura regolabile 50-95° C
Geräte funktionieren einwandfrei. Beim Vakuumierer muss man sich beim Einlegen der Beutel etwas einfummeln, aber dann geht's gut. Der Deckel muss mit viel Kraft runtergedrückt werden und rastet dann ein. Bei den ersten Versuchen war ich zu zaghaft. Mal sehen, wie lange der Einrast-Mechanismus (Plastik?) lebt. Der Stick fährt recht zögerlich an die Zieltemperatur heran, regelt dann aber gut ein. Lautstärke des Umwälzmotors vernehmbar, aber ok. Etwas undurchsichtig ist der Knopfdruck für das Starten des Garvorgangs nach Erreichen der Temperatur und Einlegen des Gargutes. Hat immer bisher immer irgendwie funktioniert, manchmal brauchte ich aber mehrere Versuche, wobei mir unklar ist, was ich wann mal falsch und mal richtig gemacht habe. Das Gar-Ergebnis ist jedenfalls immer tadellos. Für den Preis eindeutig eine Kaufempfehlung.
I dispositivi funzionano perfettamente. Con la macchina sottovuoto bisogna smanettare un po' nell'inserire la busta, ma poi va bene. Il coperchio deve essere spinto verso il basso con molta forza e poi scatta in posizione. Ero troppo titubante al primo tentativo. Vediamo quanto dura il meccanismo di chiusura (plastica?). Lo stick si avvicina alla temperatura target piuttosto esitante, ma poi la regola bene. Volume del motorino di ricircolo udibile, ma ok. La pressione di un pulsante per avviare il processo di cottura dopo che la temperatura è stata raggiunta e l'alimento da cuocere è stato inserito è alquanto opaca. In qualche modo ha sempre funzionato, ma a volte ci sono voluti diversi tentativi e non mi è chiaro cosa ho fatto di sbagliato e quando l'ho fatto bene. In ogni caso il risultato di cottura è sempre perfetto. Per il prezzo sicuramente una raccomandazione d'acquisto.