Quickstick Flex

Sehr schnelles aufheizen des Wassers, genaue Temperatur Regulierung. Einfach Gut

Riscaldamento molto rapido dell'acqua, regolazione precisa della temperatura. Semplicemente buono

Bin sehr begeistert, ein Muss für Steak Liebhaber

Sono molto colpito, un must per gli amanti della bistecca

Gerät an sich ist gut, allerdings sehr nervig, wenn es nur am piepen ist...

Il dispositivo in sé è buono, ma molto fastidioso quando emette solo segnali acustici...

Alles OK

Tutto ok

Ein wirklich gutes Anfängergerät was im Grunde genau das macht was es soll, nicht mehr und nicht weniger. Was den Punkt „Geschmack“ bei dieser Rezension angeht, naja dran geleckt hab ich nicht… aber die zubereiteten Speisen waren top. Besonders TK Garnelen gelingen nun richtig gut

Un ottimo dispositivo per principianti che sostanzialmente fa esattamente quello che dovrebbe, né più né meno. Per quanto riguarda il punto "gusto" in questa recensione, beh non l'ho leccato... ma i piatti preparati erano ottimi. Soprattutto i gamberi surgelati sono davvero buoni adesso

Also das Ergebnis wird perfekt. Der größte Mangel ist, dass der Stick so lang ist und man daher einen sehr grossen und vor allem sehr sehr hohen Topf benötigt, da der Sou Vide Garer sonst nicht am Rand befestigt werden kann. Und recht laut ist er auch. Und man muß das Wasser schon auf die ungefähre Temperatur vorheizen. Sonst dauert es Stunden, wenn der Stick das selber aufheizen soll. PS. Aber wie gesagt. Das Ergebnis ist/wird PERFEKT

Quindi il risultato sarà perfetto. Il difetto più grande è che il bastoncino è così lungo e serve quindi una pentola molto grande e soprattutto molto alta, altrimenti il cuoci sou vide non può essere attaccato al bordo. Ed è anche piuttosto rumoroso. E devi preriscaldare l'acqua alla temperatura approssimativa. Altrimenti ci vogliono ore prima che il bastoncino si riscaldi da solo. cv Ma come ho detto. Il risultato è/sarà PERFETTO

Mit der Thematik muss man sich schon beschäftigen ehe man dieses Gerät kauft. Ich konnte es vorher testen und es mich vollkommen überzeugt. Direkt ein eingenes gekauft. Bedienung ist séinfach, Handhabung ebenfalls. Wenn man es richtig benutzt, klappt Rinderfilet super. Auch andere Fleischsorten oder Fleischstücke klappen sehr gut, wenn man die Garzeit richtig einschätzt.

Devi affrontare l'argomento prima di acquistare questo dispositivo. Ho potuto testarlo in anticipo e mi ha convinto completamente. Comprato subito uno. Il funzionamento è semplice, così come la gestione. Se usato correttamente, il filetto di manzo funziona alla grande. Anche altri tipi di carne o pezzi di carne funzionano molto bene se si stima correttamente il tempo di cottura.

Meine Kaufentscheidung aufgrund eines Testberichtes von Stiftung Warentest habe ich nicht bereut. Ich habe mich von Anfang an auf die Verwendung eines speziellen Sous-Vide Wasserbehäters einschließlich Deckel aus Polcarbonat festgelegt, um Wasserdampfverlust zu vermeiden, Wärmeverlust durch einen Metall-Kochtopf zu reduzieren und das Gargut mithilfe eines Gestelles aufrecht zu fixieren. Die Bedienung ist logisch und selbsterklärend, da ist mancher Digitalwecker dagegen echt kompliziert. Durch das Prinzip eines eingetauchten Sticks arbeitet das Gerät sehr energieeffizient, das keine weiteren größeren Gehäuseteile wie z.B. bei Wasserbadgarern erwärmt werden. Ich hatte aber nicht einen so geringen Energieverbrauch erwartet. Bei einer Umgebungstemperatur von 15°C und 8 l Wasser (9,5°C aus dem Wasserhahn) stellte ich folgende Werte fest: Bis zum Erreichen von 55°C Wassertemperatur 0,34 kW Verbrauch. Danach über 2 Stunden Aufrechterhaltung von 55°C 0,2kW Verbrauch. Die Pumpe brauchte 6W, die Heizung regelte mit 508W. Die Regeldifferenz lag bei 0/ +0,1°C . Ich bin äußerst zufrieden.

Non mi sono pentito della mia decisione di acquisto sulla base di un rapporto di prova della Stiftung Warentest. Fin dall'inizio mi sono impegnato a utilizzare uno speciale contenitore per acqua sottovuoto con coperchio in policarbonato per evitare la perdita di vapore acqueo, ridurre la perdita di calore attraverso una casseruola di metallo e utilizzare una griglia per tenere il cibo in posizione verticale. Il funzionamento è logico e autoesplicativo, ma alcune sveglie digitali sono davvero complicate. Grazie al principio di un bastoncino immerso, il dispositivo funziona in modo molto efficiente dal punto di vista energetico, poiché nessun'altra parte dell'alloggiamento più grande viene riscaldata, come ad esempio nel caso dei fornelli a bagnomaria. Ma non mi aspettavo un consumo energetico così basso. Ad una temperatura ambiente di 15°C e 8 litri di acqua (9,5°C dal rubinetto) ho determinato i seguenti valori: 0,34 kW di consumo fino a quando la temperatura dell'acqua ha raggiunto i 55°C. Mantenendo poi 55°C per 2 ore consumo 0,2kW. La pompa necessitava di 6W, il riscaldatore regolato con 508W. La differenza di controllo era di 0/+0,1°C. Sono estremamente soddisfatto.

Der Stick funktioniert einwandfrei, die Beschreibung ist auf deutsch und gut verständlich, er arbeitet wie er soll, ich bin mit dem Ergebnis sehr zufrieden Generell hatte ich ihn mir kleiner vorgestellt und war von der Größe doch überrascht, das Bild gab das so nicht her, gebe aber zu, dass ich eventuell angegebene Maße nicht beachtet habe Musste mir einen großen Topf kaufen, aber das Ergebnis rechtfertigt den Aufwand

Il bastone funziona perfettamente, la descrizione è in tedesco ed è facile da capire, funziona come dovrebbe, sono molto soddisfatto del risultato, in generale l'avevo immaginato più piccolo e sono rimasto sorpreso dalle dimensioni, l'immagine ha non mostrarlo in questo modo, ma ammetto di non aver rispettato le dimensioni date, ho dovuto comprare un vaso grande, ma il risultato giustifica lo sforzo

Schönes Gerät, präzise, heizt schnell auf und hält die Temperatur des Wassers sehr stabil. Die Geräuschentwicklung ist erwartbar, aber nicht störend. Nimmt nicht viel Platz weg, was für mich wichtig Aaaaber: "Intuitive Bedienung"? Naja, ich musste jedenfalls bei den ersten paar Malen immer wieder die Bedienungsanleitung hernehmen, um zu wissen, was man wann wie lange drücken muss. Das mag natürlich auch daran liegen, dass mein touch display oder die entsprechende software offenbar schadhaft waren. Mal reagierte es, mal nicht und nach einer Woche war die Zeit schon nicht mehr einstellbar. Das ausgetauschte Gerät funktioniert inzwischen einwandfrei. Da mir diese Isolierkugeln lästig sind und Alufolie nicht besonders nachhaltig ist, habe ich das ganze mit einem selbstgebastelten Topfdeckelupgrade ausgestattet. (s. Bild) so ist es perfekt. Update: Unglaublich aber wahr, auch beim zweiten quickstick lässt sich nach einer Woche die set-time nicht mehr einstellen. Piepst, aber sonst nichts. Kommt eben ein Dritter her...

Bel dispositivo, preciso, si riscalda velocemente e mantiene la temperatura dell'acqua molto stabile. Lo sviluppo del rumore è prevedibile, ma non fastidioso. Non occupa molto spazio, il che è importante per me Ma aaaaber: "Funzionamento intuitivo"? Beh, almeno le prime volte ho dovuto consultare ripetutamente il manuale per sapere cosa premere e per quanto tempo. Naturalmente, ciò potrebbe anche essere dovuto al fatto che il mio display touch o il software corrispondente erano ovviamente difettosi. A volte ha reagito, a volte no e dopo una settimana non è stato più possibile impostare l'ora. Il dispositivo sostituito ora funziona correttamente. Poiché queste palline isolanti sono fastidiose e il foglio di alluminio non è particolarmente sostenibile, ho dotato il tutto di un aggiornamento del coperchio della pentola fatto in casa. (vedi foto) è perfetto. Aggiornamento: Incredibile ma vero, anche con il secondo quickstick, l'ora impostata non può più essere impostata dopo una settimana. Bip, ma nient'altro. C'è una terza persona in arrivo...

Der Garer ist sehr solide und leistungsstark. Einzig die nervenden Signaltöne stören. Um diese abzustellen, musste ich erst in die Bedienungsanleitung schauen.

Il fornello è molto solido e potente. Solo i fastidiosi segnali acustici disturbano. Per spegnerlo, ho dovuto guardare il manuale.

Prima. Würd ich wieder kaufen. Trotz der etwas (für mich) nicht intuitiven Bedienung. Jedes mal: Temperatur erreicht.. Piep... piep... piep... und jedes mal ein wenig Rätselraten, welche Taste man wie lange drücken muss, damit der Timer ohne Piepen weiterläuft.... piep .. piep.. Mist Fahrenheit .... piep....

Bene. Comprerei di nuovo. Nonostante il funzionamento un po' (per me) non intuitivo. Ogni volta: temperatura raggiunta.. bip... bip... bip... e ogni volta una piccola supposizione su quale tasto premere e per quanto tempo in modo che il timer continui senza bip.... bip . . beep.. merda Fahrenheit.... beep....

Habe mir gerade das gleiche Gerät nochmal bestellt. Und nicht, weil das erste (gekauft vor 6 Monaten) schon defekt wäre, sondern weil ich inzwischen begeisterter Souz Vide Koch geworden bin. Es sind nicht nur Werbesprüche! Ich habe Fleisch egal welcher Art noch nie so gut hinbekommen wie mit der SV Methode. Meine Familie mag das Fleisch direkt nach dem SV-Vorgang am liebsten, ich selbst lege es noch kurz auf die Sizzle-Zone meines Grills, um herrliche Röstaromen zu bekommen. Den zweiten habe ich gekauft, um entweder verschiedene Kerntemperaturen einstellen zu können oder einfach parallel leckeres Gemüse auf den Punkt zubereiten zu können. Rosmarinkartoffeln werden damit einmalig! Wirklich zu meckern gibt es am Gerät nichts. Das Rädchen für die Temperatureinstellung braucht manchmal etwas Feingefühl und den ein oder anderen könnte die Geräuschentwicklung stören. Souz Vide mit diesem handlichen Gerät hat unsere Küche qualitativ sehr bereichert und auch die Vielfalt stark erhöht. Mit diesem Gerät kann man sich während der Garzeit völlig entspannt anderen Dingen widmen. Klare Kaufempfehlung!

Ho appena ordinato di nuovo lo stesso dispositivo. E non perché il primo (acquistato 6 mesi fa) fosse difettoso, ma perché sono diventato un appassionato cuoco di Souz Vide. Non sono solo slogan! Non ho mai gestito carne di nessun tipo così bene come con il metodo SV. Alla mia famiglia piace di più la carne subito dopo il processo SV, l'ho messa brevemente sulla zona sfrigolante della mia griglia per ottenere meravigliosi aromi tostati. Ho acquistato il secondo per poter impostare diverse temperature al cuore o semplicemente per poter preparare deliziose verdure allo stesso tempo. Le patate al rosmarino sono uniche! Non c'è davvero nulla di cui lamentarsi sul dispositivo. La ruota per impostare la temperatura a volte ha bisogno di un po' di delicatezza, e l'uno o l'altro potrebbe essere disturbato dal rumore. Souz vide con questo pratico dispositivo ha arricchito la nostra cucina in termini di qualità e ha anche aumentato notevolmente la varietà. Con questo elettrodomestico puoi dedicarti in tutta tranquillità ad altro durante il tempo di cottura. Chiara raccomandazione di acquisto!

Das Paket kam sogar einen Tag früher an, als angegeben und war gut verpackt. Es ist sehr stabil und lässt sich mit der angebrachten Klammer sehr gut an meinen großen Topf ( 20 L ) anbringen. Bedinung ist einfach und in der Betriebsanleitung gut beschrieben. Die Markierungen für den minimalen und höchsten Wasserstand sind gut zu erkennen und liegen 6 cm. auseinander, sodass man den Wasserstand auch bei längerer Garzeit gut kontrollieren kann, zumal das Wasser bei dem meisten Gargut lediglich eine Temeratur von 50 - 70 Grad haben soll und somit nicht allzuviel verdampft. Eingehängt, kaltes Wasser eingefüllt, den Stab euf die erwünschte Tempertur, in meinem Fall 55 Grad vorgeheizt, was in ca 10 Min erledigt war. Nach Kontrolle mit einem seperaten Thermometer stimmt die Temperatur genau. Garzeit eingestellt, Gargut reingelegt und los gings. Die Garzeit wird in Minuten und Stunden angezeigt und beginnt bei null. Zuerst dachte ich es würde sich nichts tun, bis die erste Minute der verbleibenden Zeit angezeigt wurde. Man kann aber auch sofort bei Beginn der Garzeit die Zählung erkennen, da zwischen den Minuten und Stunden zwei Punkte angebracht sind, welche bei Beginn der Garzeit blinken. Die Temperatur wurde auch ohne Deckel etc. über der gesamten Garzeit gehalten. Ich kann das Gerät nur empfehlen

Il pacco è arrivato anche un giorno prima di quanto indicato ed era ben imballato. È molto stabile e può essere facilmente fissato alla mia pentola grande (20 L) con il morsetto in dotazione. Il funzionamento è semplice e ben descritto nelle istruzioni per l'uso. I segni per il livello minimo e massimo dell'acqua sono ben visibili e sono 6 cm. a parte, in modo da poter controllare facilmente il livello dell'acqua anche durante la cottura a lungo, soprattutto perché l'acqua dovrebbe avere solo una temperatura di 50 - 70 gradi per la maggior parte dei cibi da cuocere e quindi non evaporare troppo. Agganciato, riempito con acqua fredda, preriscaldato l'asta alla temperatura desiderata, nel mio caso 55 gradi, che è stata eseguita in circa 10 minuti. Dopo aver verificato con un termometro separato, la temperatura è esattamente corretta. Tempo di cottura impostato, cibo da cucinare messo dentro e fuori siamo partiti. Il tempo di cottura viene visualizzato in minuti e ore e parte da zero. All'inizio pensavo che non sarebbe successo nulla fino a quando non fosse stato visualizzato il primo minuto del tempo rimanente. Ma puoi anche vedere il conteggio immediatamente all'inizio del tempo di cottura, poiché ci sono due punti tra i minuti e le ore, che lampeggiano all'inizio del tempo di cottura. La temperatura è stata mantenuta anche senza coperchio ecc. per tutto il tempo di cottura. Posso solo raccomandare l'unità

Mit diesem Gerät hat der normale Haushalt die Chance auf Geschmack der gehobenen Küche. Der direkte Vergleich zwischen Hirschkeule klassisch geschmort und SousVide zubereitet hat mich überzeugt. Roastbeef geht nicht besser und einfacher. Die Zubereitung von tollen Gerichten ist ein Kinderspiel, allerdings benötigt man das richtige Equipment dafür. Die erforderlichen Einstellung lassen sich intuitiv bewerkstelligen, wer die Anleitung vorher liest ist auf der sicheren Seite. Die Temperaturen lassen sich einfach mit dem Drehrad in 0,5° Schritten einstellen, die Garzeit wird am Display festgelegt. Der Garzeittimer beginnt seinen Countdown sobald die Gartemperatur erreicht und akustisch gemeldet wurde. Das ist auch der richtige Zeitpunkt um das Gargut einzulegen. Wenn man den Wasserpegel so bemessen hat, dass die Markierung "max" mit Gargut im Gefäß erreicht wird läuft der Stick hörbar aber nicht zu laut. Die Befestigung an unterschiedlichen Töpfen/Behältern - wichtig: 20cm Höhe - ist mit der silikonbeschichteten Klammer einfach und stabil. Bei Garzeiten zwischen 3-4 Stunden musste ich auch ohne Deckel oder Kugeln kein Wasser nachfüllen. Die eingestellte Temperatur wird sehr genau eingehalten und auch bei großen Behältern (getestet bei 18l) durch die teilweise bemängelte starke Umwälzung zuverlässig im gesamten Wasserbad erreicht. Ich denke der Stick ist nicht dafür gedacht 2 Kartoffeln, 4 Rosenkohl und ein Steak im Bierkrug zuzubereiten. Ausreichend große Behälter mit mindestens 20cm Höhe und Wasserstand vorzugsweise an oder kurz unter der Markierung max ist Vorraussetzung. Ein Bodengitter ist von Vorteil um die Zirkulation und damit die Temperatur an allen Teilen des Gargutes zu gewährleisten. Tipp: ein stabiler Plastikeimer/-behälter und ein Grillrost tut es auch.

Con questo dispositivo, la famiglia normale ha la possibilità di gustare la cucina di alto livello. Mi ha convinto il confronto diretto tra cosciotto di cervo brasato alla maniera classica e preparato SousVide. Il roast beef non migliora né diventa più facile. Preparare ottimi pasti è un gioco da ragazzi, ma per farlo è necessaria l'attrezzatura giusta. Le impostazioni necessarie possono essere eseguite in modo intuitivo, chi legge le istruzioni in anticipo è al sicuro. Le temperature possono essere facilmente impostate con incrementi di 0,5° utilizzando la manopola e il tempo di cottura viene impostato sul display. Il timer di cottura inizia il conto alla rovescia non appena viene raggiunta la temperatura di cottura e viene emesso un segnale acustico. Questo è anche il momento giusto per inserire il cibo. Se hai misurato il livello dell'acqua in modo da raggiungere il segno "max" con il cibo nel contenitore, il bastoncino scorre in modo udibile ma non troppo rumoroso. Il fissaggio a diversi vasi/contenitori - importante: 20 cm di altezza - è facile e stabile grazie al morsetto rivestito in silicone. Con tempi di cottura tra le 3-4 ore, non ho dovuto riempire l'acqua anche senza coperchio o palline. La temperatura impostata viene mantenuta in modo molto preciso e viene raggiunta in modo affidabile durante tutto il bagno d'acqua, anche con contenitori di grandi dimensioni (testati con 18 l) a causa della forte circolazione, che a volte è stata criticata. Non credo che il bastoncino sia progettato per cuocere 2 patate, 4 cavoletti di Bruxelles e una bistecca in un boccale di birra. Un prerequisito sono contenitori sufficientemente grandi con un'altezza di almeno 20 cm e un livello dell'acqua preferibilmente pari o appena al di sotto del segno massimo. Una griglia a pavimento è vantaggiosa per garantire la circolazione e quindi la temperatura di tutte le parti del cibo da cuocere. Suggerimento: andranno bene anche un robusto secchio/contenitore di plastica e una griglia.

Um es vorweg zu nehmen. Die negativen Rezensionen hinsichtlich der Bedienung kann ich nicht teilen. Einzig unverständlich ist tatsächlich, dass die Anzeige für laufende Gardauer mit der Set-Taste anwählen kann (blinkt dann) ohne dass man was ändern kann. Auch die Bedienungsanleitung beschreibt alle evtl. unklaren Details. Etwas detaillierter und ausführlicher könnte jedoch die Temperatur-/Zeittabelle sein, Zumal es keine wähl- und skalierbaren Voreinstellungen im Gerät gibt. Das ist angesichts des Preises etwas schade, denn sogar das preisgünstige Discountermodell meines Schwiegersohnes verfügt über derlei Komfort. Gut und ergonomisch günstig dagegen das Wählrad für Zeit und Temperatur auf der Rückseite anstelle von Tasten. Für den ersten Einsatz fand sich ein passender Topf mit 20cm Höhe. Passt genau zur Eintauchtiefe des Stabes. Mit der Klammer sitzt das Gerät sicher am Topfrand. Um unnötigen Wärme-und Wasserverlust von vornherein zu minimieren, haben wir in einen flexiblen Silikondeckel eine halbwegs passende Öffnung für den Stab geschnitten (Bild). Vlt. greift der Hersteller das auf und legt künftig für ähnliche Lösungen eine passgenaue Schablone zum Ausschneiden bei. Das Gerät macht einen soliden und qualitativ hochwertigen Eindruck. Es arbeitet sehr geräuscharm. Auch wenn man sich genauere Gartemperaturen selbst aus dem Netz zusammensuchen muss ist das erste Gericht vorzüglich gelungen - ein Kalbsfilet. Für ein umfassendes Fazit ist es so kurz nach dem Kauf zu früh. Meine Skepsis hinsichtlich der Bedienung hat sich jedenfalls nicht bestätigt und es macht einfach das, was es soll. Bin also für's erste sehr zufrieden.

Ad anticiparlo. Non posso essere d'accordo con le recensioni negative riguardanti il servizio. L'unica cosa effettivamente incomprensibile è che la visualizzazione del tempo di cottura corrente può essere selezionata con il tasto Set (che poi lampeggia) senza poter modificare nulla. Le istruzioni per l'uso descrivono anche eventuali dettagli poco chiari. Tuttavia, la tabella temperatura/tempo potrebbe essere un po' più dettagliata e completa, soprattutto perché non ci sono preimpostazioni selezionabili e scalabili nel dispositivo. Considerando il prezzo, è un po' un peccato, perché anche il modello discount economico di mio genero ha questo livello di comfort. D'altra parte, il quadrante per il tempo e la temperatura sul retro al posto dei pulsanti è buono ed ergonomicamente favorevole. Per il primo utilizzo è stato trovato un vaso adatto con un'altezza di 20 cm. Si adatta esattamente alla profondità di immersione dell'asta. Con la clip, il dispositivo si trova saldamente sul bordo della pentola. Al fine di ridurre al minimo le inutili perdite di calore e acqua fin dall'inizio, abbiamo tagliato un'apertura a metà strada per l'asta in una copertura flessibile in silicone (immagine). Forse il produttore lo riprende e in futuro includerà un modello personalizzato da ritagliare per soluzioni simili. Il dispositivo fa un'impressione solida e di alta qualità. Funziona molto silenziosamente. Anche se devi cercare tu stesso le esatte temperature di cottura su Internet, il primo piatto è stato eccellente: un filetto di vitello. È troppo presto per una conclusione completa così presto dopo l'acquisto. In ogni caso, il mio scetticismo sull'operazione non è stato confermato e fa semplicemente quello che dovrebbe. Quindi per ora sono molto soddisfatto.

Meine Eindrücke zu dem Sous-Vide-Stick decken sich mit vielen hier geteilten Beobachtungen: Während das Gerät sehr schnell und zuverlässig die eingestellte Temperatur erreicht und hält, wirkt die Bedienung nicht besonders gut gelöst. Zunächst sind da die Knöpfe, die keinen wirklichen Druckpunkt besitzen und man so nicht weiß, ob man tatsächlich gedrückt hat. Zum anderen ist das Arbeiten mit "SET" und dem Einschaltknopf höchst umständlich. Neben der Stunden und Minutenzahl sowie der Temperatur (über Drehrad einzustellen) blinkt das Display auch bei "Work time" (= bereits abgelaufene Zeit). Dies gibt - wie auch ein anderer Rezensent schon bemängelte - wenig Sinn. Mit insgesamt vier Knöpfen und einem anderen Interface hätte man das besser lösen können. Dennoch würde ich eine klare Kaufempfehlung aussprechen, weil das Produkt einwandfrei die ihm zugewiesene Aufgabe verrichtet. Ein Stern muss jedoch wg. der obigen Einschränkungen vorgenommen werden.

Le mie impressioni sul sous vide stick coincidono con molte delle osservazioni qui condivise: mentre il dispositivo raggiunge e mantiene la temperatura impostata in modo molto rapido e affidabile, l'operazione non sembra particolarmente ben risolta. Innanzitutto ci sono i pulsanti, che non hanno un vero punto di pressione e non sai se li hai effettivamente premuti. D'altra parte, lavorare con "SET" e il pulsante di accensione è estremamente complicato. Oltre alle ore, ai minuti e alla temperatura (impostata tramite la manopola), il display lampeggia anche per "Tempo di lavoro" (= tempo già trascorso). Come ha già sottolineato un altro recensore, questo ha poco senso. Questo avrebbe potuto essere risolto meglio con un totale di quattro pulsanti e un'interfaccia diversa. Tuttavia, darei una chiara raccomandazione di acquisto perché il prodotto svolge il compito assegnatogli in modo impeccabile. Una stella deve comunque wg. delle restrizioni di cui sopra.

Eigentlich hat dieses Teil hier 5 Sterne verdient, es arbeitet hervorragend. Schnelle Temperaturerhöhung, leichte und verständliche Bedienung, gute Anleitung und wirklich angenehmer Geräuschpegel. So gesehen 5 Sterne. Einen Stern ziehe ich aber ab, da mir ein bereits benutztes Gerät zugesandt wurde. Schon beim auspacken fiel mir die schlecht aufgeklebte Schutzfolie des Displays und fettige Fingerabdrücke auf dem Kunststoff des Griffs auf. Da ich das Teil benötigte, habe ich entschieden, es einfach mal sauber zu machen und dem Ding eine Chance zu geben. Ich verabscheue das Verhalten der heutigen Konsumenten, sich irgendwas in 3 facher Version zu bestellen, es auszuprobieren, die vermeintlich schlechten Produkte in das Paket zu knallen und zurück zu schicken. Mit ein wenig Recherche im Vorfeld muss man nichts zurückgeben. Aber das ist eine andere Geschichte, da denkt jeder anders. Was mir hier in meinem Fall nicht gefallen hat, ist die Tatsache, das dieser zurückgeschickte Sous Vide Stab beim Versender ungeprüft an den nächsten Kunden versendet wird. Das zeugt von schlechtem Qualitätsmanagement. Ich habe dies bereits Amazon gemeldet, aber bis jetzt keinerlei Antwort erhalten.Daher ein Punkt Abzug. Das Gerät ist einwandfrei, vom Verkäufer bin eich ein wenig enttäuscht.

In realtà questa parte merita 5 stelle qui, funziona alla grande. Rapido aumento della temperatura, funzionamento facile e comprensibile, buone istruzioni e livello di rumore davvero piacevole. Visto così 5 stelle. Tolgo una stella perché mi è stato inviato un dispositivo già in uso. Appena l'ho disimballato, ho notato la pellicola protettiva mal incollata sul display e le impronte unte sulla plastica del manico. Dato che avevo bisogno della parte, ho deciso di ripulirla e fare un tentativo. Disprezzo il comportamento dei consumatori di oggi, che ordinano qualcosa in 3 diverse versioni, lo provano, inseriscono i prodotti apparentemente cattivi nel pacco e li rimandano indietro. Con una piccola ricerca in anticipo, non devi restituire nulla. Ma questa è un'altra storia, ognuno la pensa diversamente. Quello che non mi è piaciuto qui nel mio caso è il fatto che questo stick sous vide restituito viene inviato al cliente successivo dal mittente senza essere controllato. Ciò dimostra una cattiva gestione della qualità. L'ho già segnalato ad Amazon, ma finora non ho ricevuto alcuna risposta, quindi una detrazione di punti. Il dispositivo è perfetto, sono un po' deluso dal venditore.

Wer gerne kocht, weiß wie wichtig es ist, dass Dinge schnell, einfach und intuitiv funktionieren. Und wer Geräte für die Küche entwickelt sollte diesen Grundsatz beherzigen. Ich kann mir ehrlich gesagt nicht erklären, wie man ein Produkt auf den Markt bringen kann, das dem völlig widerspricht und wie es zum Testsierger werden kann ist mir noch schleierhafter. Ein Ein/Aus Schalter ist ein - aus. Man denkt das wäre einfach und man bräuchte dafür keine Bedienungsanleitung. Weit gefehlt! Man muss auf den Tastsensor fünf sec den Finger halten, dann geht das Gerät an. Wie kommt man auf die Idee? Ein versehentliches Einschalten kann ja nicht passieren, das Gerät braucht einen Stromanschluß. Dh. erst wenn das Gerät eingesteckt ist, könnte es überhaupt an gehen. Ich verstehe eine solche Konzeption nicht und dann geht es gerade so weiter. Eigentlich, gibt es nur drei simple Dinge zu wählen, nach dem Einschalten. 1. Wie lange 2. bei welcher Temparatur 3. wann ist das Gargut im Wasser. Wahrscheinlich bin ich zu blöd, aber ich kann mir nicht merken, in welcher Reihenfolge ich welche Taste drücken muss wie lange um die oben genannten Einstellungen vorzunehmen. Mich verwirrt das Bedienkonzept. Und ich nutze das Gerät auch nicht täglich, als dass es sinnvoll wäre es auswendig zu lernen. Warum auch? Ist das als Nutzer und Hobbykoch meine Aufgabe? Weshalb sollte ich mich mit einem verkorksten System anfreunden. Warum gibt es nicht für Temparatur und Zeit je ein Taster. Ein Aus draufdrücken und es ist an. Ein einziges Rädchen ist ok. Was wäre daran zu kompliziert oder zu teuer? Stattdessen müssen sich alle Käufer auf der Welt mit dem Gerät rumschlagen und merken, wann wie lange die Settaste gedrückt werden muss? Wann wie lange die Tasten berührt gehalten werden muss um dem Gerät zu sagen, ja das Gargut ist im Wasser und auch ja ich weiß dass die Zeit abgelaufen ist. Mir wäre das als Entwickler und Hersteller peinlich. Wem das alles nicht zu kompliziert ist und es als eine geistige Herausforderung ansieht seinen Kopf fit zu halten, der ist mit dem Gerät gut bedient. Vorausgesetzt er hat einen tiefen, tiefen Topf. Meine waren alle zu flach. Überraschend angenehm war die Lautstärke. Ich hatte mir es lauter vorgestellt.

Chi ama cucinare sa quanto sia importante che le cose funzionino in modo rapido, semplice e intuitivo. E chiunque sviluppi elettrodomestici per la cucina dovrebbe tener conto di questo principio. Ad essere onesti, non riesco a spiegare come si possa mettere sul mercato un prodotto che contraddica completamente questo e come possa diventare un vincitore del test è ancora più un mistero per me. Un interruttore on/off è acceso - spento. Pensi che sarebbe facile e non hai bisogno di un manuale per farlo. Neanche vicino! Devi tenere il dito sul sensore touch per cinque secondi, quindi il dispositivo si accende. Come ti viene l'idea? L'accensione accidentale non può avvenire, il dispositivo necessita di una connessione di alimentazione. Cioè. solo quando il dispositivo è collegato, potrebbe continuare. Non capisco una tale concezione e poi va avanti così. In realtà, ci sono solo tre semplici cose da scegliere dopo l'accensione. 1. Quanto tempo 2. a quale temperatura 3. quando è il cibo nell'acqua. Probabilmente sono troppo stupido, ma non riesco a ricordare in quale ordine devo premere quale pulsante per quanto tempo effettuare le impostazioni di cui sopra. Il concetto operativo mi confonde. E non uso il dispositivo tutti i giorni, quindi avrebbe senso memorizzarlo. Perché? È il mio lavoro come utente e cuoco per hobby? Perché dovrei fare amicizia con un sistema incasinato. Perché non c'è un pulsante per la temperatura e il tempo? Spegni ed è acceso. Un solo ingranaggio va bene. Cosa sarebbe troppo complicato o troppo costoso? Invece, tutti gli acquirenti del mondo devono fare i conti con il dispositivo e ricordarsi quando premere il pulsante set e per quanto tempo? Quando e per quanto tempo i pulsanti devono essere toccati per dire al dispositivo sì, il cibo è nell'acqua e anche sì, so che il tempo è scaduto. Come sviluppatore e produttore, sarebbe imbarazzante per me. Se tutto questo non è troppo complicato e lo vede come una sfida mentale per mantenere la testa in forma, il dispositivo è una buona scelta. A condizione che abbia una pentola profonda e profonda. I miei erano tutti troppo piatti. Il volume è stato sorprendentemente piacevole. L'avevo immaginato più forte.

Der Stick kommt gut verpackt mit einer Bedienungsanleitung und macht einen wertigen Eindruck. Die Bedienung ist einfach. Das verwendete Gefäß sollte min 18cm hoch sein. Ich habe beim ersten Versuch einen Topf mit einer Höhe von 19 cm verwendet und habe darin ca 6,5 ltr Wasser eingefüllt. Damit war der Stick bis in die Mitte der min - max Markierungen im Wasser. Probehalber habe ich 55° eingestellt und den Stick ohne Angabe einer Garzeit eingeschaltet. Es hat ca 10 Min. gedauert bis das Wasser von 16,5° auf die gewünschten 55° aufgeheizt war. Das ging schnell. Die Umwälzpumpe ist kräftig aber verhältnismäßig leise.( tagsüber bei normalen Umgebungsgeräuschen) Zur Bedienung sei anzumerken das nachdem man Garzeit und Temperatur eingestellt und das Gerät gestartet hat, der Stick beim erreichen der Temperatur piepst, danach soll man das Gargut einlegen und "Set" drücken. Hier liegt dann das Problem : drückt man Set zu kurz landet man wieder in den Einstellungen, man sollte also schon etwas länger die Set Taste gedrückt halten. Nachdem ich das herausgefunden hatte, funktionierte der Stick einwandfrei und meldete sich erst wieder als die eingestellte Zeit erreicht war. Bisher bin ich sehr zufrieden mit dem Gerät. Das erste Gericht: Shrimps bei 54,5° 25 Min war sehr lecker. Vergebe trotzdem erst mal "nur" vier Sterne, wenn ich mehr Erfahrung damit gesammelt habe werde ich ein Update machen und dann auf- oder abwerten, je nachdem.

Il bastone viene fornito ben confezionato con un manuale utente e fa un'impressione preziosa. Il funzionamento è semplice. Il recipiente utilizzato deve essere alto almeno 18 cm. Per la prima volta ho usato una pentola alta 19 cm e l'ho riempita con circa 6,5 litri d'acqua. Quindi il bastoncino era nel mezzo dei segni min - max nell'acqua. Come prova ho impostato 55° e acceso lo stick senza specificare un tempo di cottura. Ci sono voluti circa 10 minuti perché l'acqua si riscaldasse da 16,5° ai 55° desiderati. È stato veloce. La pompa di circolazione è potente ma relativamente silenziosa (durante il giorno con normale rumore ambientale) Per il funzionamento va notato che dopo aver impostato il tempo e la temperatura di cottura e avviato il dispositivo, lo stick emette un segnale acustico quando viene raggiunta la temperatura, quindi si dovrebbe inserire il cibo e premere "Set". . È qui che sta il problema: se premi Set troppo brevemente, torni nelle impostazioni, quindi dovresti tenere premuto il pulsante Set ancora un po'. Dopo averlo scoperto, lo stick ha funzionato perfettamente e ha segnalato di nuovo solo quando è stato raggiunto il tempo impostato. Finora sono molto soddisfatto del dispositivo. Il primo piatto: gamberi a 54,5° 25 min era molto gustoso. Tuttavia, gli darò "solo" quattro stelle per il momento, quando avrò acquisito più esperienza con esso farò un aggiornamento e poi lo aggiornerò o lo downgrade, a seconda di esso.

Der Klarstein Quickstick hält was er verspricht: Schnelles aufwärmen des Wassers, hält sehr konstant die eingestellte Temperatur. Recht einfache Bedienung. Einziges Manko find ich die etwas zu kurz geratene Klemme für den Topfrand. Es braucht schon einen sehr hohen Topf um den Quickstick befestigen zu können. Ansonsten alles prima.

Il Quickstick di Klarstein mantiene ciò che promette: riscalda rapidamente l'acqua e mantiene la temperatura impostata molto costante. Abbastanza facile da usare. L'unico neo che trovo è il morsetto per il bordo della pentola, che è un po' troppo corto. Ci vuole un piatto molto alto per poter attaccare il Quickstick. Altrimenti tutto bene.

Der Klarstein-Quickstick sous-vide-Garstick ist großartig. Das Gerät ist intuitiv zu bedienen (man sollte die zwei Seiten Bedieungsanleitung allerdings vor dem ersten Benutzen trotzdem lesen).

Nach dem Einschalten heizt der Stick das Wasser ziemlich flott auf die gewünschte Temperatur auf und meldet sich dann, wenn das Wasserbad bereit zum Einlegen des Garguts ist. Sodann gibt man das Signal zum Garen und nach der eingestelten Zeit ertönt wieder ein Signal, das uns das Ende des Garvorgangs verkündet.

Zur Geräuschentwicklung: Während des Garvorgangs ist funktionsbedingt ein beständiges Surren oder Summen zu hören, das ich auf die Umwälzpumpe zurückführe - ist aber nicht unangenehm und nicht laut.

Die Verarbeitung ist angemessen: Das Oberteil ist aus Plastik, fühlt sich jedoch nicht billig an. Gut gefallen hat mir, daß der Klammermechanismus mit einem weichen, gummiartigen Material besetzt ist, das dafür sorgt, daß der Stick auch an einem Edelstahltopf gut hält.

Zum sous-vide-Garen sage ich nur eines: 2 Stunden 15 min bei 57 Grad für 5-cm-Rumpsteak = Best-frickin'-steak ever!

Il bastoncino da cucina sottovuoto Quickstick di Klarstein è fantastico. Il dispositivo è intuitivo da usare (anche se dovresti comunque leggere il manuale di due pagine prima di usarlo per la prima volta). Dopo l'accensione, lo stick riscalda abbastanza rapidamente l'acqua fino alla temperatura desiderata e poi segnala quando il bagnomaria è pronto per la cottura dei cibi. Quindi dai il segnale per la cottura e dopo il tempo impostato risuona di nuovo un segnale che annuncia la fine del processo di cottura. Per quanto riguarda lo sviluppo del rumore: durante il processo di cottura si sente un ronzio o un ronzio costante, che attribuisco alla pompa di circolazione, ma non è sgradevole e non è rumoroso. La lavorazione è ragionevole: la parte superiore è in plastica, ma non sembra a buon mercato. Mi è piaciuto molto che il meccanismo del morsetto sia ricoperto da un materiale morbido simile alla gomma, che assicura che il bastoncino tenga bene anche su una pentola in acciaio inossidabile. Posso solo dire una cosa sulla cottura sottovuoto: 2 ore e 15 minuti a 57 gradi per una bistecca di scamone di 5 cm = la migliore bistecca di sempre!

Nicht umsonst Testsieger.
Ich benutze den Stick ausschließlich zum Fleisch garen bevor es auf den Grill kommt.
Rindfleisch in allen Steaksorten sind so einfach auf den Punkt wie man ihn haben möchte gelungen.
Danach kurz in den Beefer oder über extrem starker Hitze die Oberfläche knusprig grillen und genießen

Non per niente vincitore del test. Uso il bastoncino solo per cuocere la carne prima che vada sulla griglia. Il manzo in tutti i tipi di bistecca è facile da raggiungere come vuoi che siano. Quindi grigliare brevemente la superficie nel Beefer o a fuoco estremamente alto e gustare

Welcher Koch kennt nicht den Ärger, dass die Steaks wieder zu hart oder sehnig sind. Aber der Aufwand lohnt sichFleisch oder Fisch marinieren, in den Beutel einschweißen und den Sous-vide Stick in einen genügend hohen Topf mit warmen Wasser einsetzen. Zieltemperatur einstellen und nach dem Piepsen bei erreichter Zieltemperatur den Beutel in das Wasser legen und die Zeit einstellen. In der nun folgenden Zeit kann man sich mit den Beilagen beschäftigen. Nach Ablauf der Garzeit wird das Gargut aus dem Beutel bgenommen und in heißem Öl noch gebräunt: Lecker! Zart, saftig und keine Flexen. Nicht für Alles und nicht für jeden Tag, aber wenn man mal etwas aufwendiger lecker kochen will: Es lohnt sich!

Quale cuoco non conosce il fastidio che le bistecche siano di nuovo troppo dure o filanti. Ma la fatica vale la pena Marinare la carne o il pesce, chiuderlo nel sacchetto e mettere il bastoncino sottovuoto in una pentola sufficientemente alta di acqua tiepida. Impostare la temperatura target e dopo il segnale acustico quando viene raggiunta la temperatura target, posizionare il sacchetto nell'acqua e impostare l'ora. Nel tempo che segue, puoi occuparti degli integratori. Trascorso il tempo di cottura, il cibo viene tolto dal sacchetto e rosolato in olio ben caldo: buonissimo! Tenero, succoso e senza flessioni. Non per tutto e non per tutti i giorni, ma se vuoi cucinare qualcosa di più elaborato e delizioso: ne vale la pena!

Ich hatte schon Läger mit einem Sous Vide Stick geliebäugelt, schlussendlich ist meine Wahl auf den von Klarstein gefallen. Das Produkt ist weitestgehend selbsterklärend. Die Große Klammer sorgt für festen Sitz am Rand des Kochtopfes. Die gewünschte Temperatur lässt sich zwischen 0 und 95°C in 0,5er schritten einfach über ein Drehrad einstellen. Ist die Temperatur erst eingestellt heizt der Stick schnell hoch und pendelt sich dann bei mir zwischen 53,8 und 54°C ein. Von mir bekommt der Stick eindeutig einen Daumen nach oben. Klare Kaufempfehlung.

Avevo già flirtato con un sous vide stick in Läger, ma alla fine ho scelto quello di Klarstein. Il prodotto è ampiamente autoesplicativo. Il grande morsetto garantisce una presa salda sul bordo della casseruola. La temperatura desiderata può essere facilmente impostata tra 0 e 95°C con incrementi di 0,5 utilizzando una rotella. Una volta impostata la temperatura, lo stick si riscalda rapidamente e poi si assesta tra i 53,8 e i 54°C per me. Il bastone ottiene sicuramente un pollice in alto da me. Chiara raccomandazione di acquisto.

J’aime ce qui me facilite le quotidien et me permet de manger sainement, avec mon cuiseur, il a suffit de régler la température, l’heure, et de le placer et le tour est jouer. J’ai mis mes ingrédients dans un sac sous vide en attendant que la température monte et une fois que sa bipe c’est que l’on est à température
Et le top c’est que le goût et similaire au vapeur mais cuit plus rapidement
Très facile à utiliser et très résistant, un nécessaire dans la cuisine, très innovant.

Mi piace ciò che semplifica la mia vita quotidiana e mi permette di mangiare sano, con la mia cucina basta impostare la temperatura, l'ora e posizionarla e il gioco è fatto. Metto i miei ingredienti in un sacchetto sottovuoto mentre aspetto che la temperatura salga e una volta emesso il segnale acustico è che siamo a temperatura E il top è che il gusto è simile al vapore ma cotto più velocemente Molto facile da usare e molto resistente, una necessità in la cucina, molto innovativa.